Структура «Мессы» основана на традиционном тексте католической мессы, в который композитором был добавлен гимн O salutaris hostia на слова Фомы Аквинского.
Общая продолжительность звучания произведения около 90 минут.
Автографом к произведению служит письмо к Богу: «Боже, вот и закончена эта бедная маленькая Месса. Что сотворил я: священную музыку или дьявольскую? Я был рожден для оперы-буффа, ты это хорошо знаешь. Немного учености, немного сердца, вот и все, что в ней есть. Будь же благословен и уготовь мне рай. Дж. Россини. Пасси, 1863».
