Изобрел понятие молекулярной кухни венгерский физик - Николас Курти английского происхождения. В основе понятия молекулярная кухня лежит формула изменения пищевых молекулярных структур с применением жидкого азота в качестве основного ингредиента и других веществ. Любые обычные блюда могут быть преобразованы с помощью температуры, получая совершенно другую форму, текстуру. Чтобы приготовить блюда такой кухни необходимо знать не только технологию приготовления, но и иметь необходимые продукты и оборудование. Посетите сайт: chefs-shop.com интернет магазина «ChefsShop» и ознакомьтесь с каталогом продуктов и товаров, которые необходимы в процессе приготовления.
Если у вас возникла идея создания нового блюда, на сайте магазина вы найдете все необходимое, включая: оборудование, инвентарь, посуду, ингредиенты, поварскую форму и другие товары. В интернет магазине «ChefsShop» есть все необходимое для авангардной гастрономии: инструменты, оборудование, расходные материалы и ингредиенты для лучших профессионалов и амбициозных энтузиастов ! Мы предлагаем уникальное разнообразие продуктов, которое делает каждый прием пищи незабываемым праздником! Ножи, мороженое, высокотехнологичное оборудование и ингредиенты для приготовления молекулярных блюд – более тысяче уникальных продуктов. Здесь вы найдете все, что нужно для ресторана или специального ужина в формате шведский стол.
Молекулярная кухня требует особого подхода и различных компонентов, в том числе столовые приборы и оборудование, для того чтобы красиво выделить свои кулинарные творения. Тарелки и ложечки для дегустаций помогают достичь завершенного вида. Мы предлагаем натуральные материалы подачи блюд. Стаканы и графины, и эксклюзивные аксессуары для подачи вин. Мы также предлагаем продукты самого высокого качества продукции из всех тех экзотических ингредиентов со всего мира для Вашей кухни! С помощью молекулярной кухни, текстура пищи может быть изменена в захватывающем пути с использованием натуральных добавок. Станьте законодателем удивительной кухни, создавая новые кулинарные удовольствия, и возбуждайте аппетит у ваших гостей! Откройте для себя новые возможности с помощью интернет магазина «ChefsShop»!