Многие ценители алкогольных напитков все чаще в последние годы интересуется тем, как приготовить водку из качественного питьевого спирта. Собственно, рецепт с технологией очень простые. По качеству готовый продукт выйдет не хуже нежели заводские аналоги. А если приобрести отличный спирт высокого качества в популярном украинском интернет-магазине SpirtPro, то и вовсе готовое сырье выйдет довольно прекрасным на вкус. Итак, давайте немного ближе познакомимся с рецептом.
Шаг № 1 – Готовим воду для водки
Классические рецепты водки предполагают использование чистой родниковой воды. Но если вы житель большого города, согласитесь, достать такую будет не просто. Именно поэтому, для рецепта можно использовать обычную бутилированную воду из магазина. К слову, для приготовления водки не подходит дистиллированная и кипяченая вода. Почему, спросите вы? Все довольно просто: в процессе кипячения и дистиллирования из воды теряется часть полезных веществ, а также она плохо растворяется спирт.
Шаг № 2 – Подготовка спирта
Для того, чтобы начинать разбавление, сначала необходимо определить крепость используемого для водки спирта. Для этого необходимо взять ареометр. Информация о начальной крепости спирта необходима с той целью, чтобы знать в каких именно пропорциях надо смешивать воду и спирт, чтобы получить хорошую водку.
Шаг № 3 – Подготовка иных ингредиентов
Помимо воды и спирта также понадобится подготовить глюкозу. Ее можно сделать в домашних условиях самостоятельно. Для этого всего лишь в одном литре воды нужно растворить один килограмм сахара. После этого смесь нужно поставить на медленный огонь и кипятить. Во время кипячения на жидкости будет белая пена, ее необходимо снимать. Глюкоза будет готова в тот момент, когда пена перестанет появляться.
Когда все обозначенные компоненты для водки будут готовы, необходимо перейти непосредственно к процессу их смешивания. Сначала нужно определить количество воды. В сети интернет есть множество сайтов со специальными таблицами для смешивания, поэтому вам не составит особого труда найти ее (таблицу), смешать воду и спирт и затем получить водку отменного качества. Все ингредиенты помимо воды и спирта, добавляются в напиток по вкусу.