Старшее поколение все еще продолжает ассоциировать яркие икринки с праздниками. Ведь еще совсем недавно красный деликатес был доступен далеко не каждому и позволить себе бутерброд или блинчик с любимым лакомством можно было редко. Маленькая баночка с вкусным лакомством открывалась чуть ли не раз в году и красная икра долгое время считалась неотъемным атрибутом новогоднего стола.
Сегодня тарталетки с икринками и ароматные блины стали встречаться на столе все чаще. На рынке представлен огромный выбор икры и выбрать ту, которая не разочарует вкусом, порой бывает довольно сложно.
В чем разница?
Казалось бы, вся икра имеет одинаковое происхождение. Почему же одна радует текстурой и вкусом, а другая является сплошным разочарованием? В первую очередь, стоит отметить, что красная икра может быть разной по стоимости и по виду. Обратив внимание на ценники, можно выделить икру разного ценового сегмента:
- ультра эконом;
- эконом класс;
- средний;
- премиум.
Разница в количестве отданных средств за разные виды икры порой бывает огромной. Стоит ли платить больше или цена – это всего лишь показатель «брендовости» товара? Качество икры премиум класса конечно же, разительно отличается от эконом. И зависит оно не только от того, из какой рыбки икринки были извлечены. Отличные вкусовые качества – это в первую очередь заслуга производителя, особенностей технологии изготовления, транспортировки сырья и еще многих факторов.
Выбирая икру, обратите внимание на производителя. Не покупайте дешевый товар, он априори не может соответствовать всем требованиям, предъявляемым к товарам данной категории. На сайте http://ikra-market.com.ua/ru/, например, покупателям предложена икра только среднего и премиум сегмента. И такой ход – не желание заработать больше, а забота о репутации. Открыв баночку с угощением, каждый хочет найти в ней отдельные упругие икринки с приятным вкусом, а не скользкую массу.
Икра горбуши, форели, кеты также отличается по структуре и вкусу. Для того, чтобы понять, какая вам больше по вкусу, ее надо попробовать. Ведь на вкус и цвет, как говорят, товарища нет. Одним нравятся крупные, сочные зерна икры, другим – более мелкие и солоноватые. «1 икорный супермаркет» готов удовлетворить пожелания даже самых требовательных клиентов и предлагает икру в разной фасовке для удобства и доступности приобретения. Порадуйте своих близких вкусным завтраком и добавьте на праздничный и повседневный стол ярких красок и вкусов.